O Nas
Stara Szkoła – To nasze miejsce na Ziemi…
Pamiętam, że kiedy przed laty odwiedzaliśmy różne winnice rozważając czy to temat dla nas?, zadawaliśmy mnóstwo pytań. Jedno z nich dotyczyło nazwy: jak się nasza winnica ma nazywać? Skąd wziąć nazwę? A może trzeba wymyślenie nazwy zlecić marketingowcom? Usłyszeliśmy piękne zdanie: „jak traficie na swoje miejsce na Ziemi, to to miejsce powie wam jak się ma nazywać wasza winnica”. Wydało nam się to mało realne, ale bardzo zapadło nam w pamięć bo wydało się takie prawdziwe.
Świat nabiera rozpędu i cały czas się zmienia. Nie negujemy tego, ale staramy się tworzyć swój świat w oparciu o wszystko to co dobre napotkaliśmy na drodze naszego życia. Staramy się zatem aby wszystko co robimy było prawdziwe, z poszanowaniem przyrody, drugiego człowieka i otoczenia, z harmonią i balansem którego na co dzień tak wielu z nas brakuje. Pracujemy dużo i intensywnie, ale dążymy również do chwil relaksu i odpoczynku (jakby powiedzieliby nasi synowie – na chill’u).
Nasza ekologiczna Winnica położona jest w Karczewku – ok. 35 km na północ od Poznania, na skraju Puszczy Zielonki. Świeże powietrze, przyroda, dobra atmosfera i wino są gwarantem przyjemnie spędzonego czasu. Stara Szkoła to nie tylko degustacja z widokiem na winnicę oraz odrestaurowany 130 letni piękny budynek szkoły z duszą, to również nasza pasja i jednocześnie misja aby z „korzeni” czerpać to co najlepsze, cieszyć się tym i dzielić z innymi. Prace na winnicy są wykonywane ręcznie w wersji niskointerwencyjnej – bliskiej biodynamice. Uprawiamy winorośle: salome, zweigelt, dornfelder na wina czerwone i różowe, oraz souvignier gris, johanniter, sauvitage, muscaris i solaris na wina białe i pomarańczowe. Winnica proponuje zwiedzanie, degustacje z możliwością noclegu, warsztaty i sprzedaż wina.
Degustacje i wino
Tworzymy wino ekologiczne, wegańskie, zdrowe, dobre i „mało podróżujące”. W jego składzie nie znajdziecie dodatków, konserwantów ani polepszaczy. Nasze autorskie wina są rezultatem tego co zrodziło się z ziemi, co słońce wygrzało i co nam z odrobiną pasji i fantazji udało się stworzyć. Jeśli używamy siarki, to jest jej z reguły nie więcej niż 10-15% normy, a często zero%.
Zapraszamy na degustacje komentowane, czyli 2-3 godzinne spotkania podczas których spacerujemy między krzewami winorośli opowiadając o uprawie, zwiedzamy winiarnie przybliżając tajniki tworzenia wina, oraz biesiadujemy degustując wina oraz „kraftowe” sery, wędliny i świeżo pieczoną focaccię. Spotkania te są okazją do rozmowy oraz rozwoju własnej sensoryki i wiedzy o winie.
Noclegi
Dla naszych gości przygotowaliśmy w naszej szkole 4 pokoje – apartamenty. Wszystkie komfortowo wyposażone, urządzone są w stylu prowansalskim. Nasza propozycja mieści się w formule B&B, czyli nocleg i śniadanie.
W czasie pobytu, goście mogą korzystać z miejsc do siedzenia, wypoczywać na leżakach czy spacerować po winnicy.
Lokalizacja winnicy daje też możliwość aktywnego zwiedzania okolicy: las (Puszcza Zielonka), jeziora, liczne szlaki (szlak kościołów drewnianych) i atrakcje turystyczne zarówno dla wycieczek pieszych, rowerowych czy samochodowych (Gniezno, Lednica). Okoliczne restauracje zapraszają na obiady.
- Apartament nr 2 o powierzchni ok. 50m2 znajduje się na parterze. Składa się z pokoju dziennego i sypialni oraz łazienki. Okna wychodzą na dziedziniec oraz na ogród ze starymi drzewami, gdzie rankiem zaglądają promyki słońca, słychać śpiew ptaków i szum ponad stuletnich lip. W tym apartamencie może spać do 5 osób korzystając z dwóch podwójnych i jednego pojedynczego łóżka.
- Apartament nr 3 o powierzchni ok 50 m2 to jedna duża przestrzeń z dwoma podwójnymi łóżkami zaprasza do 4 osób. Mały korytarz prowadzący do apartamentu prowadzi też do łazienki.
- Apartament nr 4 o powierzchni ok 16 m2 to kameralny pokój dla dwojga. Stylowo urządzony, przytulny z jednym podwójnym łóżkiem i łazienką.
- Apartament nr 5 to największy nasz apartament. Zajmuje powierzchnię ok 80 m2 i składa się z przestronnego pokoju dziennego z balkonem z którego rozpościera się widok na winnicę, oraz z kameralnej sypialni i łazienki. Przestronny i komfortowy apartament zaprasza do 4 osób dając możliwość spania w dwóch podwójnych łóżkach lub 4 pojedynczych.
Vouchery
Chciałbyś podarować komuś wyjątkowy prezent? Z okazji imienin, urodzin, rocznicy czy zaślubin?
Zachęcamy do skorzystania z naszych voucherów których zakres można indywidualnie komponować w zależności od okazji i planowanego budżetu.
Proponujemy vouchery od „degustacja dla dwojga” w cenie 240 zł po weekend dla młodej pary z noclegiem, degustacją i sesją zdjęciową na winnicy.
W razie zainteresowania lub pytań, zapraszamy do kontaktu.
Inne usługi
Imprezy zamknięte/
wynajem terenu
Napisz do nas jaki masz pomysł i porozmawiajmy jak go zrealizować.
Zwiedzanie, sesje fotograficzne, współpraca
A może myślisz o zorganizowaniu warsztatów?, lub masz jeszcze inny pomysł?
Skontaktuj się z nami – zapraszamy.
Galeria
Noclegi
Obiekt
